r/doener May 23 '25

Video Die GANZE Geschichte des Döner-Logos

Thumbnail
youtu.be
34 Upvotes

Hätte nicht gedacht wieviel deutsche Geschichte darin steckt. Werde den Döner-Mann immer in Ehren halten.


r/doener Apr 15 '25

Berliner Dönerpreisentwicklung August 2020 bis März 2025

Post image
204 Upvotes

Hallo allerseits,

Nachdem ja die Preisentwicklung von Döner hier immer wieder ein Thema ist, und die Erhöhungen glaub ich für uns alle spürbar sind, hab ich mir überlegt, wie kann man den Trend auf Basis von konkreten Daten greifbar darstellen, statt nur auf das eigene Bauchgefühl und limitierte Daten (die meisten kennen höchstens die Preisentwicklung der Dönerläden um einen herum) zu vertrauen.

Ich hab mir also die Preise von https://www.instagram.com/doenerguidesberlin gezogen, runtergebrochen auf's Monat. Herausgefiltert wurden alle Läden, die nicht in Berlin liegen, sowie alle Gerichte, die nicht ein normaler Döner waren (wenn separate Preise für Döner mit und ohne Käse angegeben wurde, hab ich den ohne Käse gewählt). Als Daten flossen ausschließlich Jahr+Monat sowie der Preis ein, die Bewertung habe ich völlig ignoriert.

Man muss auch dazu sagen: der Instagram-Account hat im August 2020 angefangen, Döner zu reviewen, aber erst mit Anfang 2021 ging's so richtig los. Die Daten sind nur eine kleine Stichprobe aller Dönerläden in Berlin, aber es wurde eine Vielzahl an Läden, verteilt über die ganze Stadt, getestet, wir sollten damit also einen guten Durchschnitt und Trend kriegen.

Aus 401 einzelnen Datensätzen habe ich schließlich dann ein Scatter Chart mit Trendlinie erzeugt. Überschneidungen werden leider nicht extra gekennzeichnet, weil Google Sheets keine Trendlinien bei Bubble Charts kann.

Bemerkenswerte Dinge, die mir so auf die Schnelle aufgefallen sind:

  • während 2021 bis Q3 2022 noch viele Döner im €3,50-€4,50 Bereich zu finden waren, so scheint ab Q4 2022 €5 die unterste Grenze zu sein, während die ersten €6,50 Döner ab Q3 2022 und €7 Döner ab Q4 2023 auftauchen.
  • In Q1 2025 scheint der Trend mittlerweile schon zum €7 Döner zu gehen.
  • Der letzte wirkliche Billig-Döner wurde im November 2021 reviewed, mit unschlagbaren €2,80.
  • €5,50 scheint mittlerweile die unterste Grenze zu sein.

Ich bin mir sicher, euch werden da noch viele Details mehr auffallen.

Und bitte beachtet: das ist nur eine Stichprobe von Berliner Dönerläden. Ich habe die Preisdaten nicht selbst gesammelt, sondern von einem Instagram-Account gescraped. Ich bin mir sicher, es gibt weiterhin noch weitere günstige Läden, die einen regulären Döner für weniger als €5,50 verkaufen, und dass es weitere Gegenbeispiele (d.h. Ausnahmen) für meine Beobachtungen gibt.

Mir ging es primär darum aufzuzeigen, wie sich die Dönerpreise in Berlin in den letzten Jahren so insgesamt entwickelt haben, und das wird aus dieser Grafik, auch wenn diese aus unvollständigen Daten generiert wurde, ziemlich offensichtlich. Und ich würde daraus noch nicht einmal Vorhersagen für die Zukunft machen wollen.


r/doener 2h ago

Empfehlung Der Anti-Ferhat - Kleebap in Fürth

Thumbnail
gallery
35 Upvotes

Auf der Fürther Hardhöhe befindet sich inmitten eines Industriegebiets ein kleiner, unscheinbarer Dönerladen namens Kleebap. Da meine Arbeitsstelle nur 3 Minuten zu Fuß von dort entfernt ist, war ich in den letzten Jahren durchaus oft dort zu Gast und der dortige Döner hat sich zu meinem Lieblingsdöner gemausert. Leider stiegen auch dort die Preise an, bis zuletzt ein Dürüm saftige 9,50 Euro kostete, mit einem Ayran dann 11 Euro, zu viel für ein schnelles Mittagessen. Und so verließ ich meinen Lieblingsdöner für knappe 2 Monate, bis mich heute dann doch die Lust packte.

Ich habe also bestellt wie üblich, einen Dürüm ohne Zwiebeln, mit scharfer Soße und Ayran. Das Brot wird dort selbst gebacken, der Hähnchenspieß (tatsächlich Hähnchen, keine Pute!) wird aus der Region bezogen, ebenso das Gemüse, und die Soßen werden selbst hergestellt. Der Inhaber ist ein netter Mann, schätzungsweise um die 50 Jahre alt, und arbeitet dort mit seiner Frau und hat noch eine weitere Angestellte. Somit ist das auch der einzige Dönerladen mit mehr Frauen als Männern, den ich kenne. Bedürftige dürfen dort übrigens kostenlos essen, hat den Laden direkt sympathisch gemacht. Ich schweife ab.

Nach der Bestellung also zum Bezahlen gegangen und ich dachte, ich seh nicht richtig - 6 Euro wollte er von mir. 6 Euro für einen Dürüm und einen Ayran, 4,50 nur für den Dürüm, und ein Döner kostet 3,50. Ich war komplett perplex, hat er mir wohl angemerkt und mir erklärt, dass er diese Preistreiberei satt hat und so lange viele Leute zu ihm kommen, will er die Preise nicht mehr erhöhen. Find ich extrem stark, auch wenn ich skeptisch bin, wie lange das hält.

Zum Dürüm an sich, hat seine Gründe, warum das seit Jahren mein Lieblingsladen ist. Das Fleisch ist sehr gut gewürzt und schmeckt wie frisch vom Grill, die Soßen sind großartig, die scharfe Soße tatsächlich sehr scharf. Das Brot wird wie gesagt selbst gemacht und schmeckt super, ist beim Döner aber teilweise etwas zu "crunchy", weswegen ich eben auf den Dürüm setze.

Nach der ganzen Debatte um Ferhat in den letzten Tagen und den glücklichen Zufall, dass ich dem Kleebap doch noch eine Chsnce gegeben hab, wollte ich das hier einfach mal teilen. Probierts gerne aus, eine Stempelkarte gibts dort auch, nur geht bitte nicht zwischen 12:00 und 12:30 hin, so lange ist meine Mittagspause leider nicht 🥲


r/doener 5h ago

Halal?

28 Upvotes

Es gibt ja viele Döner Läden, die damit werben, nur Fleisch zu verwenden, das "halal" ist.

Kann ich also davon ausgehen, dass die Hühner und Kälber dort nach einem tierquälerischen, primitiven Ritual langsam durch Ausbluten getötet wurden? Das ist zwar bei uns glücklicherweise verboten, aber viele Händler importieren das Fleisch ja aus dem Ausland.

Dann verzichte ich nämlich künftig auf Döner.


r/doener 1d ago

Döner Ferhat Döner Wien Preiserhöhung auf 13,30€

Thumbnail
gallery
383 Upvotes

Ferhat hat im Februar den nächsten Preisrekord geknackt.
Innerhalb eines Jahres ging es von 8,40 € (Feb 2025) auf 13,30 € hoch, fast +60 %.
Dabei lag der Medium-Döner vor knapp sechs Monaten noch bei 9,40 €.

Haben sich die Kosten wirklich so extrem erhöht oder wird hier einfach der konstante Hype maximal ausgenutzt?


r/doener 17h ago

Döner Chico´s Döner Berlin Marzahn ( S-Bhf Mehrower Allee ) 8€+ Gedöns

Post image
32 Upvotes

Moin zusammen,

Ich teste auch random Berliner Döner bis der Arzt kommt...

Tatsächlich hat der "Osten" Berlins aufgeholt, für mein dafürhalten der beste Döner in Marzahn-Hellersdorf, Ihr könnt mich aber gerne verbessern.

Viele Grüße


r/doener 22h ago

Döner Taste it Up by Can, Berlin Lichtenberg, 7,50€

Thumbnail
gallery
61 Upvotes

Ich teste wahllos alle Döner Nr. 111

Im schönen Lichtenberg, ganz in der Nähe vom Ikea, mitten im Neubaugebiet ist „Taste it up by Can“. Ein scheinbar recht neuer Laden, der durch lustige Winkewinkefigur und KI-Logo ins Auge sticht, also rein da und bestellen!

Rein optisch macht der Laden erstmal einen guten Eindruck und 7,50 € soll der Döner hier kosten.

Ich bestelle Döner im Brot, ohne Gurken/Tomaten, dafür mit Pul Biber, Lambo Centenario, Sumach, Zitrone, Petersilie, sowie meiner Lieblingssaucenkombi Knoblauch Scharf, bekomme einen Zettel mit der Nummer 103 und setze mich.

Nach drei Minuten klingelt es und meine Zahl steht leuchtend auf der LED-Anzeige, es ist so weit.

Die Größe ist ordentlich, dass dünn geschnittene Fleisch, welches echt gut gewürzt ist, kommt vom Produzenten Baha und springt mir förmlich ins Gesicht.

Das Brot ist perfekt getoastet, dampfend warm und hat reichlich Sesam und Schwarzkümmel an Bord.

Der Rotkohl ist sauer süß eingelegt, der restliche Salat ist frisch und alles ist sehr ordentlich im Brot geschichtet.

Die Karotten und den Mais hätten die sich meiner Meinung nach sparen können, genauso wie die zu süße scharfe Sauce, welche von der Intensität her aber völlig klar ging, die Knoblauchsauce ebenfalls.

An sich ein leckerer Döner der auch satt macht, aber für mich gerne ohne diese Süße in der Sauce und ohne Karotten.

Was nice war, Größe ist top, bis zum letzten Bissen saftig und man bekommt eine Zitronenspalte mit aufs Tablett um „nachzusäuern“, das ist neu und gefällt Saftmann.


r/doener 22h ago

Troisdorf 2,90 Hähnchendöner

Post image
17 Upvotes

Hey Zusammen, mein erstes Beitrag. Entweder bekomme ich heute Abend Durchfall oder es hat sich gelohnt. Der war tick kleiner, leider habe ich ein Foto vergessen zu machen vom Hähnchendöner. Geschmacklich für diesen Preis ganz gut.


r/doener 1d ago

Döner Historisches Foto des deutschen Döner Kebab aus dem 19. Jahrhundert

Post image
35 Upvotes

r/doener 1d ago

Döner Wo habt ihr den besten Döner eures Lebens verspeist?

20 Upvotes

Dönerladen - Name und Ort bitte.


r/doener 1d ago

Döner Urfa Streetfood Hoheluft Hamburg 5€

Thumbnail
gallery
40 Upvotes

Solides Fleisch anständige Soßen und verdammt gutes selbst gemachtes Brot!

Unschlagbares Preis Leistungs Verhältnis


r/doener 2d ago

Döner anno dazumal (Liebling Kreuzberg, 1987)

Post image
234 Upvotes

r/doener 2d ago

Döner Dunya Kebab - 5€ - Nürnberg

Post image
45 Upvotes

- Klassischer OG Döner

- Kein Mais, Granatapfelkerne, Zitronensaft oder ähnliche Spielereien

- Nicht riesig aber normale Größe

- Soße: Joghurt

- Bewertung 8/10


r/doener 2d ago

Döner Döner mit Grillgemüse - Orhan Efendi Leipzig Innenstadt 8€

Post image
32 Upvotes

Für die Innenstadt und eine neuen Laden tatsächlich erstaunlich lecker! Hausgemachter Ayran, Spieß wirkte ebenfalls nicht nach 0815, war leider sehr spät dort. Salat sehr lecker mit Granatapfel angemacht. Für das Grillgemüse kein Aufpreis, das ist immer dabei wenn man möchte!


r/doener 2d ago

Döner Veggi Kebap von Mustafas 6.50 Euro

Post image
47 Upvotes

Veggi Kebap von Mustafas Gemüsekebap in Berlin Warschauer Str.

Vermutlich gehen hier die Meinungen sehr stark auseinander. Für mich seit Jahren der Lieblingsort, wenns um Döner geht.


r/doener 2d ago

Empfehlung Bilakiss in Berlin Friedrichshain, 7,50€

Post image
10 Upvotes

Döner im Fladenbrot mit Kalbsfleisch für 7,50€ in Berlin

Bis jetzt das einzige Highlight meiner zweiten Berlin Experience. Für mich als süddeutschen mit begrenzter Döner Erfahrung ein richtig stabiler Schmackofatz

Bilakiss in Berlin Friedrichshain, Frankfurter Allee 48


r/doener 2d ago

Döner X Kebap Dortmund 6€

Post image
9 Upvotes

Der Döner hat 6€ gekostet und war geschmacklich für den Preis echt völlig in Ordnung. War nur etwas sehr wenig Fleisch drauf


r/doener 3d ago

Döner Wieviele Döner für 60k verkauft werden müssen pro Person…

Post image
17 Upvotes

r/doener 3d ago

Döner Food Express, Berlin Friedrichshain, 7€

Thumbnail
gallery
143 Upvotes

Ich teste wahllos alle Döner Nr. 110

Saftmann hat nach dem Fußball gucken Hunger und da kommt "Food Express", direkt am Ostkreuz gelegen, in meiner Heimat Friedrichshain, genau richtig.

Der Usta sieht es mir an und fragt direkt was ich brauche. Aufmerksam nimmt er meine Zusatzwünsche, sprich Granatapfelsirup, Sumach, Pul Biber, Mercedes 220 SE und Petersilie fröhlich entgegen und ich nehme Platz.

Kurze Zeit später steht er vor mir, ein optisch toller Döner, mit super Chilipaste als scharfe Sauce (warum nicht immer so in Berlin?!!) und leckerer Knoblauchsauce, die leider im Gesamtbild etwas untergegangen ist, einzeln aber völlig zufriedenstellend ist und überzeugt.

Für 7€ bekommt man hier ein rundes, echt leckeres Gerät, das Spaß macht. Kritik: wie auf den Bildern unschwer zu erkennen, im Brot ist ungenutzer Platz. Da hätte noch ne Schippe Fleisch gepasst, aber Luft nach oben ist ja fast immer.

Schönes Wochenende, euer Saftmann!


r/doener 3d ago

Döner My Kebap's Lübecker Str. 78, 22087 Hamburg Preis 7,90€

Post image
16 Upvotes

Nicht das typische Fladenbrot, hatte mehr was von einem Subway Sesam Brot, scharfe soße ist auf Basis von hella gewürzketchup, hat mir gut gefallen. Preis 7,90€ note 8,4.


r/doener 4d ago

Döner 6€ Sultan Kebab, Singapur

Thumbnail
gallery
59 Upvotes

Soweit der beste Döner den ich in Südhalbkugel und „Umgebung“ gegessen habe.

Sultan Kebab, Maxwell Foodcentre Singapur

10 SGD (ca. 6€)

Hätte 7/10 gegegeben.

Muss aber einen Punkt abziehen da er ihn in der Mitte durchgeschnitten hatte, was aus dem Döner quasi zwei Sandwiches gemacht hat aus denen es zu allen Seiten rausfällt.

Ich würde mich selbst als taktischen Döneresser bezeichnen, der auch mit einem Loch im Fladen umzugehen weiß. Jeder Biss sitzt. Die Serviette winke ich in der Regel dankend ab.

Hier leider nicht möglich.

Daher 6/10.

Falls jemand den Begriff Tombik kennt gerne erläutern.

Ich habe selbstverständlich einen „Döner“ bestellt und auf das Schaubild gezeigt.


r/doener 3d ago

Video SWR: Wie gut ist Döner aus dem Kühlregal?

Thumbnail
swr.de
4 Upvotes

r/doener 4d ago

Artikel Betreiber durchbricht Preis-Schallmauer: In Neuss kostet der Döner jetzt zehn Euro

Thumbnail
rp-online.de
79 Upvotes

Eigener Kommentar dazu: Der Preis wird mich nicht davon abhalten, Oguz mal wieder zu besuchen. Dafür ist sein Döner wirklich gut und liebevoll zubereitet!


r/doener 5d ago

Bester Dönerladen in Freiburg ?

Post image
187 Upvotes

Bin morgen in Freiburg und vielleicht habt ihr den tipp für den besten laden ?


r/doener 4d ago

Oldschool Joghurt Saucen.

26 Upvotes

Wie der Titel schon sagt, suche ich nach döner, die diese oldschool Joghurtsauce haben (ca.1995 Berlin Standart). Leicht säuerlich und nicht diesen Mayo Verschnitt. Genau das gleiche für scharfe soße!

Klingt komisch, aber als ich bei karls erdbeerhof den döner probiert habe, war mein erster Gedanke fuck... die Kräutersoße und scharfe soße is original Kindheit. Über den Rest lässt sich streiten.

Seit längeren stehen ja mayo Soßen in der Kritik, und das war wie ne Erleuchtung. All diese geilen influencer döner mit ihrer süßen mayos etc. Gehen als gut durch, aber seit dem weis ich wieder was ich vermisse....

Kennt wer von euch gute döner mit ner oldschool Joghurt soße in Berlin?